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胆不好别担心!常吃此物可促进胆汁的合成与分泌,稳定细胞膜功能

admin2020年04月05日

牛磺酸,别名牛胆碱、牛胆素,主要在肝脏和大脑中由含硫氨基酸的甲硫氨酸和半胱氨酸代谢而来,是哺乳动物含硫氨基酸的代谢最终产物,以游离状态存在于人和动物的许多组织中。

牛磺酸被认为是人类条件性必需营养素,具有多种生理功能。

1、对中枢神经系统的功能和视网膜正常发育具有重要作用。

2、对机体具有去毒、抗氧化作用。

3、稳定细胞膜功能。

4、促进胆汁的合成与分泌。

5、与胆汁酸结合形成胆汁酸盐,促进脂肪的消化和吸收。

6、加强心肌的收缩力等。

牛磺酸可以在体内合成,除特殊人群外一般不需额外补充。

牛磺酸几乎存在于所有的生物之中,哺乳动物的主要脏器,如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类,如墨鱼、章鱼、虾,贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。

朋友们,你们学会了吗?

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